Etiquetes

dilluns, 17 d’octubre de 2016

Marrania

Marrania de tota la vida, per acompanyar molts plats, tant de carn com de peix. Per suposat que si es fa una truita amb aquests ingredients, el resultat és boníssim. Hi ha cases que ho couen per separat.

INGREDIENTS
patates
albergínia
pebre vermell
oli i sal

ELABORACIÓ
Les patates tallades a daus; les albergínies i el pebre tallats a trossos. Se sala a gust. És millor coure primer el pebre i l'albergínia, que tarden més. Llavors s'hi afegeix la patata amb l'oli molt calent. És bona idea  posar-ho en un paper absorbent. I ja està!

1 comentari:

  1. Hola s'avia Juanita, he trobat el seu blog de casualitat i m'agrada molt. Que pugui seguir fent coses delicioses per molts d'anys. Salut.

    ResponElimina